Несмотря на логистические ограничения и изменение конъюнктуры, регион демонстрирует положительную динамику по ключевым направлениям, а география поставок охватывает 49 государств. На экспертном совете премии «Менеджер года» ИД «Алтапресс» по пищевой и перерабатывающей промышленности начальник Алтайпищепрома Александр Большаков и заместитель начальника отдела развития пищевой и перерабатывающей промышленности управления Андрей Выборнов подвели предварительные итоги работы перерабатывающего комплекса за 9 месяцев 2026 года.

Рост вопреки вызовам

Индекс промышленного производства в пищевой отрасли края за январь–август 2026 года составил 101,5% к уровню аналогичного периода прошлого года. Как отметил Александр Большаков, регион в этом плане растет, и растет поступательно, в отличие от большинства субъектов РФ.

Положительная динамика зафиксирована в мясопереработке (производство мяса, субпродуктов и птицы), а также в производстве хлеба. «Просел» колбасный сектор (80,2%), что отражает общероссийский тренд на изменение потребительских предпочтений, хотя он, отметил начальник управления, уже не вносит тот вклад в общий индекс, как 10 лет назад.

Впервые за пять лет наметился рост в производстве муки и крупы — плюс 3,4% и 4,3% соответственно%.

В масложировом сегменте наблюдается разнонаправленная динамика: производство сырых масел просело на 1,3% из-за приостановки экспорта рапсового масла в КНР (ужесточение контроля по ГМО и качеству — напомним, из-за выявления ГМО китайской стороной к началу лета этого года были приостановлены все 385 деклараций на рапс в регионе). В то же время производство рафинированных масел выросло на 13,3%.

Поля. Алтайский край. Сельское хозяйство. Урожай. Рапс.

Дмитрий Лямзин

Молочная переработка второй год снижается из-за сокращения сырьевой базы, но предприятия полностью перерабатывают товарное молоко и активно ищут новые рынки сбыта.

«Произвести сегодня не главное, главное — найти рынки сбыта и получить прибыль. Это закон бизнеса. Поэтому в текущем году предприятия работали именно в этой парадигме», — подчеркнул Александр Большаков.

Рапс

Анна Зайкова

Экспорт растет

Оперативные данные по экспорту продукции перерабатывающей промышленности за 9 месяцев 2026 года свидетельствуют о значительном росте. По словам Андрея Выборнова, поставки продукции переработки увеличились на 22% в натуральном выражении и на 39% в стоимостном.

В структуре экспорта преобладает прочая продукция, среди нее — масличные культуры, корма для животных, компоненты для их производства, жмых и шрот. Также значительно увеличился экспорт зерновых культур за счет пшеницы, гречихи, ячменя, овса и кукурузы.

«Наибольшую долю в ассортименте экспортируемых товаров занимают зернобобовые культуры и подсолнечное масло — по 16%, семена подсолнечника — 13%, семена льна — 11%, пшеница — 8%, мука и крупа — по 7%, рапсовое масло — 6%. Драйверами роста стали зернобобовые, пшеница и масложировая продукция», — привел данные Андрей Выборнов.

Подсолнечник

Анна Зайкова

География поставок в текущем году охватывает 49 государств. Крупнейшим торговым партнером остается Китай с долей более 51%. Поставки сырья в КНР выросли на 37% — это зернобобовые, подсолнечное и рапсовое масла, подсолнечник, рапс, семена льна, шроты, жмыхи, ячмень, гречиха и овес.

Казахстан, на который приходится 29% экспорта переработки, увеличил закупки на 38% в стоимостном выражении благодаря росту поставок пшеницы, подсолнечного масла, семян подсолнечника и кормов для животных.

Успех Алтая замечают на федеральном уровне. Так, Алтайский край назван первым регионом России в рейтинге по развитию экспортного потенциала АПК. Такие данные привел «Агроэкспорт» на выставке «Золотая осень — 2026». На 20 сентября 2026 года поставки сельхозсырья и продовольствия из Алтайского края выросли на 45% относительно аналогичного периода 2025 года.

Переориентация на Восток

В условиях ограничения работы южных портов возрастает нагрузка на альтернативные маршруты. Для Алтайского края приоритетными стали Дальний Восток, пограничные переходы через Казахстан, а также поставки в страны Центральной Азии, Китай и Монголию.

Урожай. Поля. Сельское хозяйство.

Дмитрий Лямзин

По поручению президента зерновые грузы переведены в третью категорию очередности принятия к перевозке, что значительно упростило оформление и сократило задержки.

«За январь–сентябрь погрузка зерна на сети железных дорог Алтайского края составила более 1,9 млн тонн, что на 27% выше уровня аналогичного периода прошлого года. Погрузка продуктов перемола — 600 тыс. тонн, комбикормов — 74 тыс. тонн, что тоже превышает показатели прошлого года», — сообщил Андрей Выборнов.

Продвижение и точки роста

Александр Большаков отметил активное участие предприятий края в межрегиональных форумах, выставках и ярмарках, организуемых органами власти и Российского экспортного центра. Продукция и стенды Алтайского края заметны не только в РФ, но и за ее пределами.

Выставка «Алтайские продукты +100 к здоровью!» в Центре «Мой бизнес».

Анна Зайкова.

Напомним, одним из узнаваемых зонтичных брендов региона стал товарный знак «Алтайские продукты +100 к здоровью». Это региональный бренд, который подтверждает, что продукт произведен в Алтайском крае, изготовлен из местного сырья и соответствует строгим требованиям к качеству и безопасности. На сегодняшний день резидентами знака являются 13 предприятий, еще одна компания находится на стадии подписания соглашения.

«Каждое из предприятий заинтересовано в продвижении и участвует в выставках и ярмарках. Алтайский край стоит на виду, и продукция, и стенды региона заметны не только в Российской Федерации, но и за ее пределами», — подчеркнул Александр Большаков.

Несмотря на сохраняющиеся вызовы — адаптацию к электронным перевозочным документам и перестройку экономических маршрутов, — перерабатывающий комплекс Алтайского края демонстрирует устойчивый рост экспортных отгрузок и расширение географии поставок, подтверждая статус одного из ключевых аграрных регионов Сибири.

Агропромышленный комплекс. Сельское хозяйство. Урожай. Поля.

Дмитрий Лямзин

ГМО — не надо. Алтайские экспортеры столкнулись с карантинными барьерами и ужесточением контроля Китая