Маральник пришелся по вкусу и крупным рогатым. Это показал проект алтайских исследователей

Исследователи Алтая завоевали симпатии Минсельхоза России и рядовых животноводов. Все мыслимые успехи регионального и отраслевого уровня на счету реализованного проекта «Применение фитоадаптогенов из регионального сырья растительного происхождения при выращивании ремонтного молодняка крупного рогатого скота в условиях Алтайского края».

О чем идет речь? Вот основные вехи:

⦁ Участие в конкурсе «За успешное внедрение инноваций в сельское хозяйство» в номинации «Инновационные разработки в области животноводства»
⦁ Презентация проекта в рамках федеральной агропромышленной выставки «Золотая осень–2023»
⦁ Проект выполнен по заказу Минсельхоза России в рамках государственного задания
⦁ Получение патента № 2793234 с фиксацией приоритета «Способ повышения адаптационной способности телят»
⦁ Результаты исследований используются в учебном процессе при подготовке зоотехников и ветеринаров в двух вузах Российской Федерации.

Конечно, о лекарственных и лечебных растениях нашего прекрасного края легенды ходят не первый век, тысячи – если не миллионы – испытали на себе их чудотворного влияние, но немногие решаются применить это не только на людях, но и на домашнем скоте. И вот применили, исследовали эффекты и внедрили в живую практику. Вот они – авторский коллектив:

Афанасьева А.И. –д. б. н., профессор, руководитель темы
Сарычев В.А. –к. б. н., доцент
Чебаков С.Н. –к. б. н., доцент
Смеян Д.А.–аспирант.

Эта работа была проведена специально по заказу Министерства сельского хозяйства России. А результаты исследования проверены и одобрены Министерством сельского хозяйства Алтайского края и рекомендованы для использования сельхозтоваропроизводителями нашего региона, которые занимаются молочным скотоводством.

Бодрый и активный молодняк

Давайте освежим чуть-чуть терминологию. Профессионалы ремонтным молодняком называют сельскохозяйственных животных, выращиваемых для замены выбракованных и выбывших из стада, а также для увеличения численности поголовья.

Такой молодняк стараются выращивать в условиях, обеспечивающих нормальное развитие животных – пастьба летом, активные прогулки в холода, добротное кормление.

Чем же обосновывают исследователи свой выбор экстракта шрота клюквы и сухого экстракта родиолы розовой для скармливания молодняку? Вот что они, к примеру, пишут про клюкву – она содержит биологически активные вещества-гликозиды (арбутин), обладающие бактерицидными свойствами, фенольные и полуфенольные соединения (антоцианы, лейкоантоцианы, катехины, биофлавоноиды), комплекс витаминов (тиамин, рибофлавин, пиридоксин, фолиевая кислота, никотиновая кислота, каротин), антиоксиданты.

Основное действующее вещество – урсоловая кислота (пентациклические тритерпеноиды). Помимо этого шрот клюквы обладает самым мощным анаболическим эффектом за счет увеличения концентрации и активности фактора роста (IGF-1) ; является избирательным ингибитором энзимов, повышающих уровень кортизола; обладает противовоспалительным, бактерицидным, антиоксидантным эффектом; способствует нормализации всех жизненных функций.

А вот экстракт маральника, среди прочего, хорошо воздействует на экспрессию гормонов стресса.

И они тоже страдают от натиска цивилизации

Здоров как бык – это не всегда актуальная поговорка. И в этой среде полно стресс-факторов. Животные стрессуют от многочисленных и разных по происхождению технологических воздействий – от недостатка прогулок на свежем воздухе до механизированного ухода.

Среди решенных учеными задач – определение физиологической эффективности и продуктивных показателей телочек черно-пестрой породы при использовании в рационе кормления разных доз экстракта шрота клюквы (с содержанием 40% урсоловой кислоты), а также выработка оценки экономической эффективности применения фитоадаптогенов из регионального сырья при выращивании ремонтного молодняка.

В многочисленных таблицах в работе содержатся все статистические данные по обозначенным проблемам. Установлено, в частности, более выраженное влияние на организм телок двухкомпонентной композиции фитоадаптогенов из экстракта шрота клюквы и сухого экстракта родиолы розовой.

Среди достигнутых значимых ключевых результатов – подготовка и издание научно-практических рекомендаций для сельхозтоваропроизводителей по использованию фитоадаптогенов из регионального сырья для повышения продуктивности воспроизводительных качеств ремонтного молодняка. То есть, все это можно подержать в руках и почитать, а после – применить в своих условиях.

Факт

При проведении исследования ученые использовали компоненты клюквы и маральника, произведенные на опытном производстве новосибирского Института органической химии СО РАН РФ. Исследование проведено на телятах, телках, нетелях и коровах-первотелках черно-пестрой голштинизированной породы.