Россия и Китай вышли на уровень стратегического партнерства в продовольственной сфере. Поставки зерна, мяса, молочной продукции и кормов бьют рекорды, встречный поток китайских товаров в Россию растет не менее стремительно. Что продаем, что покупаем и за счет чего отечественные продукты выигрывают конкуренцию на самом емком рынке — в материале.

Напомним цифры. По данным ФГИС «Аргус-Фито» и территориальных управлений Россельхознадзора, за период 2023–2025 годов российский экспорт по целому ряду категорий показал кратный рост.

Так, сегмент кормов и кормовых добавок прибавил 48%, перешагнув отметку в 1,1 млн тонн. Плодоовощная продукция выросла почти в семь раз: с 472 тонн до 3,3 тыс. тонн

Не менее стремительную динамику демонстрирует и животноводческий экспорт: свинина за 2024–2025 годы выросла в 1,7 раза (до 36,5 тыс. тонн), а молочная продукция с 2020 года показала взрывной рост на 1389% — с 530 тонн до 7,9 тыс. тонн. В целом поставки мяса и мясопродуктов увеличились в 1,6 раза, достигнув 253,8 тыс. тонн.

Картина экспорта в Китай, апрель 2026: инфографика.

Софья Комарова / altapress.ru

Почему российское зерно завоевывает Китай

Китайский рынок придирчив и предъявляет жесткие требования к качеству и биобезопасности продовольствия. Российские поставщики выигрывают сразу по нескольким показателям.

Пшеница остается фундаментом хлебопекарной и кондитерской отраслей и показала рост. Если в 2021 году в КНР уходило около 55 тыс. тонн, то к 2025-му объем перевалил за 80 тыс. тонн.

Вдобавок сыграла роль цена. Тонна пшеницы с содержанием белка 12,5% по базису FOB обходится покупателю в 238 долларов — это дешевле аналогов из ЕС, США и Австралии. По прогнозам Минсельхоза США, в сезоне 2025/26 Россия поставит на мировой рынок порядка 44,5 млн тонн пшеницы, и Китай занимает все более заметную долю в этих отгрузках.

Пшеница

Дмитрий Лямзин

Ячмень демонстрирует семикратный рост поставок за 2021–2025 годы — с 77,8 тыс. тонн до 551,4 тыс. тонн. При цене 224,1 доллара за тонну FOB российский ячмень выигрывает у ключевых конкурентов: Австралия предлагает 265 долларов, Аргентина — 235, Германия — 231 доллар.

Качество также на высоте: по данным ЦОК АПК за 2024 год, 57% обследованного ячменя соответствовало второму классу, а 27% — первому, с жизнеспособностью и энергией прорастания не ниже 95%, что особенно ценят пивовары.

Гречиха — еще одна растущая звезда. Поставки в Китай за четыре года увеличились почти в девять раз, достигнув 264,5 тыс. тонн. Секрет — не только во вкусе. Эта культура содержит рутин и полностью свободна от глютена, а ее зародыш находится внутри ядра, благодаря чему при шелушении сохраняются витамины, микроэлементы и антиоксиданты. Белок гречихи по набору аминокислот приближен к животному — редкое свойство для растительного продукта.

Гречиха

Дмитрий Лямзин.

Овес прибавил почти в четыре раза: с 62,9 тыс. тонн до 261,8 тыс. тонн. Причина проста: 17 г белка на 100 г продукта, богатый витаминно-минеральный состав, клетчатка и антиоксиданты делают его одинаково ценным и для питания человека, и для кормления скота. В животноводстве овес заметно улучшает продуктивность и иммунитет поголовья.

Кукуруза за пять лет нарастила экспорт в семь раз — до 533,5 тыс. тонн. Главный козырь российских поставщиков — законодательный запрет на возделывание ГМ-культур, действующий с 2016 года. На фоне ужесточения требований к биобезопасности в Китае российская не-ГМО кукуруза выигрывает.

Экспорт пшеничной муки увеличился в шесть раз — с 13,6 тыс. тонн до 79,6 тыс. тонн. С апреля 2025 года в России действует обновленный стандарт, который приводит отечественные стандарты в соответствие с запросами крупнейших стран-импортеров.

Наконец, настоящим рекордсменом по динамике стали бобовые культуры — их экспорт в Китай вырос в 378 раз.

Картина экспорта в Китай, апрель 2026: инфографика.

Софья Комарова / altapress.ru

Напомним, недавно altapress.ru публиковал инфографику по цифрам поставок в Китай. Среди них и то, сколько отгрузил Алтайский край. В 2025 году регион отгружал продукцию в 52 страны. Крупнейшим внешнеторговым партнером выступил Китай с долей 48% в совокупном экспорте. Более того, поставки в эту страну возросли в 1,7 раза по сравнению с 2024 годом.

Экспорт из Алтайского края в Китай стремительно набирает обороты. Инфографика